药食同源

药食同源——利咽开音的罗汉果

2018/10/25 9:10:59 次浏览 分类:药食同源

罗汉果是我国特有的一种植物,主要产于桂林市的临桂县和永福县,很多人都喜欢用罗汉果来泡水喝,可以做很多食疗美食,主要还是利咽开音。

罗汉果

【来源】本品葫芦科植物罗汉果的干燥果实。

【别名】汗果、假苦瓜、光果木鳖、金不换、罗汉表、裸鬼巴。

【性味与归经】甘,凉。归肺、大肠经。

【功能与主治】清热润肺,利咽开音,滑肠通便。用于肺热燥咳,咽痛失音,肠燥便秘。

【用法与用量】9~15g。或浸泡代茶饮。

【按语】

1.脾胃寒冷者忌服。

2.服药期间忌烟酒及辛辣、生冷、油腻、煎炸刺激性食物。

3.不宜在服药期间同时服用滋补性中药。


罗汉黑米粥

【原料】黑米,罗汉果,蜂蜜。

【制法与服法】将罗汉果洗净;黑米淘洗干净后用纱布袋装好,扎紧口。将黑米、罗汉果同放锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火煮40分钟后加蜂蜜即成。每日1次,佐餐食用。

【功效】润肠通便、利水消肿。

【适应症】适于肠燥便秘,水肿,小便不利.支气管炎,扁桃体炎,喉痛声嘶等症。

【按语】便溏,泄泻者忌食。


罗汉果茶

【原料】罗汉果。

【制法与服法】将其打碎,用沸水泡,代茶饮,徐徐咽下。

【功效】清肺化痰,润喉。

【适应症】适应于失音、咽喉疼痛。



中医药膳食疗



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1.重点将药食同源药物和保健品类药物在书中重点罗列出来,并记载了药食同源药物的常用药膳,药食同源药物在书中用*号标出。

2.按照执业药师的标准将临床常见病罗列出来,并对每种常见病进行辨证施膳,体现了施膳的常见性和实用性。

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